2007年05月22日
甘夏のピール ３日目
３日目はさらに砂糖を加えて・・・・
なんか・・・微妙になってきたな・・・。
今日も砂糖の残りの分量の半分を加えて煮詰めます。
そして冷やす・・・。
明日でできあがるのかと思ったら・・・さらにもう一日砂糖を入れる作業が・・・
って・・どんなに砂糖を使うんじゃい。って感じ。
（甘夏の皮の分量＝砂糖）が目安
なんか・・・微妙になってきたな・・・。
今日も砂糖の残りの分量の半分を加えて煮詰めます。
そして冷やす・・・。
明日でできあがるのかと思ったら・・・さらにもう一日砂糖を入れる作業が・・・
って・・どんなに砂糖を使うんじゃい。って感じ。
（甘夏の皮の分量＝砂糖）が目安
Posted by judy at 22:46
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