2007年05月20日

ピールに挑戦

ピールに挑戦
*甘夏のピールをつくろう・・・かなw

夕飯にいただいた甘夏の残骸を見て・・・昔つくったことのある「ざぼん漬け」を思い出しました。
甘夏の皮をまるごとつかって・・・ピールをいざw

※文献によっては、表皮を削いで1日で作るものもありますが、この甘夏は皮が薄かったのでそのまま使って、手間ひまかけて3日間くらいで作ってみます^^

1日目
用意した甘夏の皮2個分
適当の大きさに切って、一晩水につけておきます^^

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Posted by judy at 22:20 │Comments(0)sweets
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