2007年06月30日
できたw

チリビーンズスープ
美味しくwできました。
今日は下の娘っこと二人なので、チリパウダーを控えめに・・・ちょっとカレー粉を入れました。
ひよこ豆は圧力釜でやわらかくしてから、薄皮をとってから、ブレンダーにかけました。
もうなめらかです。
金時は少しやわらかくしてから、そのまま材料といっしょに煮ました。
アメリカンな味です。
バケットといっしょにグ~です。
パン持参で遊びにいらしてください(笑)なべ一杯になりました~~~。
材料
ヒヨコマメ 100
金時豆 100
トマト 2個
ニンニク 2かけ
たまねぎ 半分
牛ひき 100
トマトピューレ 100
煮汁 適当な濃度・・
バター
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
チリパウダー
カレー粉
こんなもんかな。
Posted by judy at 20:54
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