スムージー∞ず

今日は仕事の帰りにう○いの１０Ｆ多目的ホールで開催中の「大九州展」に行ってきました。
カステラ（福砂屋）とちゃんぽん（みろくや）はＧＥＴかな。
物産展は、あれよあれよの間に、お札が消えていくからやばあああい。

で・・・なに？これは・・・この懐かしい顔は・・・！


「のどぐろ」

こんな旨い魚があるのか！というくらい・・・うみゃ～～な魚は
「のどぐろ」と言う名で知られる冬の日本海の高級魚の干物。
赤むつというのが本来の名前みたいですが、のどぐろという通り名のほうがスタンダード！

先日新潟で開催された国体の応援に出かけたときにいただきましたが・・・

なんじゃこりゃあ・・・なんでこんなにうめええんだいｗってくらいおいしすぎでした

で・・・
新潟から、山陰の島根・・山口あたりの日本海側で獲れる「高級魚」でお値段もそれなりにというか、ずいぶんいいらしい。
とにかくあぶらがのって塩焼きさいこーの、「のどぐろ」は次はいつかなあ～～とおねだり目線のわたくし。

今日は、期待を裏切らない物産展にでかけて・・・「のどぐろちゃんと再会ｗ
なんと・・
小さなのどぐろちゃんでしたが５匹で１０００円。
お店のおじちゃんが、
焼いたら、きれいに身がほぐれるように、包丁で処理カットしてくれました。
うれしいｗ
はやく・・・ビールがいっぱい飲めるようにならんかなｗ